Ruanda, Ngororero. Proceso Lavado. Singular Coffee Roasters (20g)

El café de Ruanda es una verdadera joya en el mundo del café de especialidad. Se caracteriza por su dulzura marcada, una acidez vibrante y un perfil frutal complejo que lo hace inolvidable en taza.

Entre los productores más destacados está la Cooperativa Ngororero, reconocida por su compromiso con la calidad y por ofrecer cafés que realmente representan lo mejor de la región.

Proceso: Lavado
Varietal: Bourbon
Altura: 1616 msnm
Tostador: Singular Coffee Roasters
Notas de Cata: Ciruela, Nuez Moscada, Vainilla, Piña

Método de extracción sugerido: Pour Over (V60, Origami o similar), Aeropress

Ratio sugerido: 1:15 a 1:16